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Exposition universelle en Colombie

Dans le cadre de cette exposition, la cie Collas, Robin & Co de Paspébiac y présente des maquettes de stations de pêche typiques du « fish curing ». Ils exposent également de la morue séchée, des « cod sounds », poisson sans arêtes, et des sardines dans l’huile.

La Le Boutillier Brothers amènent de la morue sèche, et… une charrette?!

(Source: Documents de la session de la Puissance du Canada- 1894, volume 27)

Puis, l’on peut voir que la Le Boutillier Brothers se mérite une médaille pour sa morue séchée!

(Source: https://numerique.banq.qc.ca/patrimoine/details/52327/2587157?docsearchtext=douane%20pasp%C3%A9biac)

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